Ткани

На этой странице вы узнаете

• Какой жир помогает нам худеть?
• Что общего у тигров и клеток нервной ткани?
• Почему сердце лягушки бьется какое-то время после удаления из организма?

Разные органы животного организма образованы разными тканями. Попробуйте сравнить, например, кишечник человека и его стопу. Кишечник необходим для всасывания питательных веществ, он достаточно тонкий, слизистый. А вот стопа, наоборот, толстая и шершавая — она обеспечивает защиту от стирания об поверхность, по которой мы ходим. Поскольку разные отделы тела выполняют разные функции, их клетки имеют индивидуальное строение. В этой статье мы начнем изучать анатомию тканей и поймем, за счет чего наши органы так сильно друг от друга отличаются.  

Ткани и органы

Для начала разберемся с определениями слов «ткань» и «орган» — они нам понадобятся в дальнейшем.

Ткань — совокупность клеток и межклеточного вещества, обладающих сходным строением, происхождением и функцией.

Таким образом, в состав ткани входят похожие друг на друга клетки, у которых есть «общая цель» — какая-то функция, которую они все дружно выполняют.

Но зачем у многоклеточных животных формируются ткани?

Возможно, вы помните русскую народную сказку «Крылатый, мохнатый да масляный» про трех друзей: мышь, воробья и блинчика. Как-то раз они решили поменяться своими привычными делами и взялись за чужую работу — итог у этого был крайне печальный. Так и в природе: специализированные клетки имеют приспособления к своему виду деятельности и тратят на него гораздо меньше энергии.

Дифференциация тела на ткани и органы позволяет экономнее расходовать энергию: каждая часть организма занимается своей работой, не привлекая к этому менее приспособленные клетки.

Ткани сложно устроенных животных (например, человека) объединяются в органы. Чтобы понять, зачем нужны органы, сравним выделительную систему кольчатого червя и человека. У червя были только выделительные воронки и все они выполняли много функций: сбор продуктов обмена от органов, их проведение, выделение. У человека же выделительная система представлена почками, мочеточниками, мочевым пузырем и мочеиспускательным каналом. Каждый из этих органов выполняет только одну функцию:

• почки — образование мочи;
• мочеточники — ее проведение;
• мочевой пузырь и мочеиспускательный канал — ее выведение.

Важно знать: С появлением органов, тело животных стало еще более дифференцированным, что позволило выполнять многие задачи быстрее и качественнее.

Орган — анатомически обособленная часть тела, выполняющая определенную функцию. Органы могут состоять из нескольких разных тканей, но их работа все равно будет направлена на выполнение одной общей цели.

В организме человека органы образуют целые системы:

• опорно-двигательную,
• нервную,
• кровеносную,
• дыхательную,
• пищеварительную,
• выделительную,
• репродуктивную,
• эндокринную,
• иммунную.

Различают животные ткани четырех типов. Давайте подробнее ознакомимся с каждым из этих типов тканей и постараемся запомнить их отличительные особенности.

Эпителиальная ткань 

Находится на поверхности нашей кожи — она образует эпидермис. 

Подумаем, какими особенностями может обладать ткань, которая покрывает и защищает организм… Она, как броня, должна быть очень плотной, чтобы не пропускать ничего вредного в тело животного! Именно поэтому клетки эпителия очень мелкие и плотно прижатые друг к другу — межклеточного вещества между ними нет. 

Эпителий, который входит в состав желез, называется железистым. Такие эпителиальные клетки приспосабливаются к тому, чтобы производить вещества на экспорт — они имеют хорошо развитый аппарат Гольджи. О функциях аппарата Гольджи и других органоидов вы сможете прочитать в статье «Строение клетки 1.0».

Форма эпителиальных клеток может быть разнообразной:

Соединительные ткани — самый разнообразный тип животных тканей. К ним относятся жировая, рыхлая, хрящевая, костная, волокнистая ткани, кровь и лимфа. 

Если вы вдруг забыли строение соединительной ткани, вспоминайте кровь — это жидкая масса, в которой плавают форменные элементы. Теперь скажем это по-научному: в соединительной ткани много межклеточного вещества, клеток мало, и расположены они рыхло.

Межклеточное вещество — жидкий, аморфный или волокнистый компонент соединительной ткани, продукт жизнедеятельности клеток.

Соединительная ткань не случайно получила такое название — она соединяет другие компоненты тела, является связующим звеном между ними. Например, она находится в сосудистом русле, между органами, в костях.

Какой жир помогает нам худеть? Жировая ткань может быть белой или бурой. С белым жиром все понятно — он запасает питательные вещества и спасает наше тело от холода. А вот бурый жир, как показали современные исследования, помогает нам худеть, как бы странно это ни звучало! Бурый жир назван так из-за характерного коричневого цвета, который ему придают митохондрии — энергетические станции клетки. Подробнее о митохондриях можно прочитать в статье «Строение клетки 2.0».  В митохондриях происходит интенсивное окисление веществ, запасенных в белом жире, с выделением энергии. Таким образом, островки бурого жира — настоящий завод по жиросжиганию в организме! Больше всего бурого жира обнаружено в организме животных, зимующих в спячке — им он необходим, чтобы не умереть от голода в условиях недостатка пищи.

Нервная ткань 

Состоит из нейронов и нейроглии. Нейроны — структурно-функциональная единица нервной ткани, они проводят нервные импульсы по организму. Каждый нейрон состоит из трех структурных частей:

• тела,
• аксона — длинного отростка,
• дендритов — коротких отростков.

Строение нейрона

Глиальные клетки — помощницы нейронов, они питают их и создают дополнительную опору. 

Нервная ткань располагается в головном и спинном мозге, образует нервы и нервные узлы.

Главные свойства нервной ткани — возбудимость и проводимость. Нервы — это своеобразные кабели передачи информации, поэтому они должны уметь воспринимать нервные импульсы и передавать их дальше по цепочке.

Что общего у тигров и клеток нервной ткани? Нейроны почти всегда активны — нервная ткань работает даже ночью, когда весь организм спит! Этим трудягам нужно много энергии — поэтому в клетках хорошо развито ТИГРоидное вещество. Оно необходимо для питания нейронов. Тигроидное вещество лежит в цитоплазме глыбками, которые образуют интересный узор. Клетка становится похожа на маленького тигренка — она вся покрыта полосками.

Тигроидное вещество 

Мышечная ткань 

Бывает трех типов: 

• гладкая,
• поперечно-полосатая скелетная, 
• поперечно-полосатая сердечная.

Гладкая мышечная ткань составляет оболочки внутренних органов — например, желудка. 

Поразмышляем: внутренние органы должны функционировать всегда, даже когда мы думаем о чем-то другом. Иначе организм может просто умереть! Поэтому гладкая мускулатура контролируется вегетативным отделом нервной системы, и ее главная особенность — способность к самостоятельному сокращению. Об отделах нервной системы читайте в статье «Нервная система 1.0».

Клетки гладкой мышечной ткани имеют только одно ядро и похожи на веретено.

Гладкая мышечная ткань

Поперечно-полосатая скелетная мышечная ткань, как можно понять из названия, образует скелетные мышцы. 

Работой своих мышц мы управляем сами — мы ходим, берем предметы осознанно. Так и запомним: скелетные мышцы контролируются СОМатической нервной системой — управляю ими САМ.

Клетки скелетных мышц многоядерные и поперечно-исчерченные, будто вязаный шарфик в полоску.

Поперечно-полосатая скелетная мышечная ткань 

А вот сердечная мышца обладает еще одним дополнительным свойством — автоматизмом — способностью к автономной работе. 

Почему сердце лягушки бьется какое-то время после удаления из организма? В волокнах сердечной мышцы может периодически возникать возбуждение. Это свойство и называется «автоматией». Благодаря ему сердце работает, даже если животное на какое-то время теряет сознание.

Клетки сердечной поперечно-полосатой мускулатуры могут быть одноядерными или многоядерными. Для того чтобы быстрее передавать сокращение, волокна соединены между собой.

Поперечно-полосатая сердечная мышечная ткань 

Фактчек

• Ткань — совокупность клеток и межклеточного вещества, обладающих сходным строением, происхождением и функцией.
• Дифференциация тела на ткани и органы позволяет экономнее расходовать энергию: каждая часть организма занимается своей работой, не привлекая к этому менее приспособленные клетки.
• Орган — анатомически обособленная часть тела, выполняющая определенную функцию.
• Различают животные ткани четырех типов: эпителиальная, соединительная, мышечная, нервная.

Проверь себя

Задание 1.

Выберите особенность эпителиальной ткани:

1. поперечная исчерченность
2. нет межклеточного вещества
3. веретеновидные клетки
4. звездчатые клетки

Задание 2.

Какая мускулатура иннервируется соматическим отделом нервной системы?

1. скелетная
2. гладкая
3. сердечная

Задание 3.

Какие клетки обеспечивают питание нейронов?

1. нейроглии
2. эритроциты
3. лейкоциты
4. тигроиды

Задание 4.

Какой тип ткани образует хрящи уха?

1. эпителиальная
2. соединительная
3. мышечная
4. нервная

Задание 5.

Выберите структуру, образованную эпителиальной тканью:

1. подвздошная кость
2. трицепс
3. сальная железа
4. подкожная жировая клетчатка

Ответы: 1. — 2; 2. — 1; 3. — 1; 4. — 2; 5. — 3.